المنسق العـامعميد طارق حسن
رئيس مجلس الإدارةعميد أ.ح أحمد عبد الله
الرئيس التنفيذيأسعد عثمان

مطبخ حكاية وطن

بروستد مقرمش سهل ولذيذ افضل من المطاعم

بروستد مقرمش سهل ولذيذ افضل من المطاعم

شريط الاخبار , مطبخ حكاية وطن   17 يونيو 2019   718 مشاهدة  

  كتبت /مني محمد . المقادير: دجاجه بالجلد مقطعه ٨ قطع كوب لبن ( ممكن اضافة شطه حسب الرغبه)رشة فلفل اسود ورشة ملح بسيط ٢ كوب دقيق يخلط مع:   [..]

عجه مصريه اكله شعبيه .. طبق عجة مع بطاطس وجرير

عجه مصريه اكله شعبيه .. طبق عجة مع بطاطس وجرير

شريط الاخبار , مطبخ حكاية وطن   16 يونيو 2019   228 مشاهدة  

بقلم أسماء سكر المقادير عدد ٦ بيضات ، حزمة من البقدونس ، فلفل أخضر ، دقيق ، ملح ، فلفل، قليل من الماء الطريقة تحميرت 6 بصلات  نص تحمير    [..]

طريقة عمل الكبده الاسكندراني والقلب والكلاوي بالليمون والخل والثوم  الفيوم

طريقة عمل الكبده الاسكندراني والقلب والكلاوي بالليمون والخل والثوم الفيوم

شريط الاخبار , مطبخ حكاية وطن   16 يونيو 2019   118 مشاهدة  

هبه احمد المقادير فلفل اخضر أو حار نصف كيلو كبده ربع كلاوي وقلب ثوم زبده طريقة التحضير يتم تقطيع الكبده قطع صغيره وأيضا القلب والكلاوي لكن يتم سلق القلب   [..]

.•كيكة السينابون الخطيرة… مع صوص السينابون الرائع 

.•كيكة السينابون الخطيرة… مع صوص السينابون الرائع 

شريط الاخبار , مطبخ حكاية وطن   15 يونيو 2019   162 مشاهدة  

بقلم هاله فوزي •المقادير…. 1-نصف كوب من السكر. 2-نصف كوب من الزيت. 3-ثلاث بيضات. 4- رشة ملح. 5-ملعقتان كبيرتان من الباكنج باودر. 6-كوب ونصف من الدقيق الأبيض. 7-ملعقة صغيرة   [..]

طريقه عمل الجلاش بالجبنه والخضروات

طريقه عمل الجلاش بالجبنه والخضروات

شريط الاخبار , مطبخ حكاية وطن   15 يونيو 2019   187 مشاهدة  

بقلم أسماء سكر المقادير 1/2 كيلو جلاش 2 بيضه 6 ملاعق جبنه بيضاء او اي نوع تحبوه 2 ثمره طماطم 3 ثمره فلفل رومي والوان ولو حبينه خامي ممكن   [..]

سمك مقلى بالثوم والصلصة مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير20 دقيقة ومدة الطهى 30دقيقة

سمك مقلى بالثوم والصلصة مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير20 دقيقة ومدة الطهى 30دقيقة

شريط الاخبار , مطبخ حكاية وطن   11 يونيو 2019   184 مشاهدة  

تقديم الشيف حسن كمال المقادير كيلوجرام سمك بلطى، أو دنيس متوسط الحجم منزوع الأحشاء والقشور 10 فص ثوم، حجم كبير 5 ليمون حامض 1 فلفل أخضر، صغير 1/2 ملعقة   [..]

فاهيتا دجاج محمر بالكزبرة مقدم من الشيف مدة التحضير15دقيقة ومدة الطهى25دقيقة

فاهيتا دجاج محمر بالكزبرة مقدم من الشيف مدة التحضير15دقيقة ومدة الطهى25دقيقة

شريط الاخبار , مطبخ حكاية وطن   06 يونيو 2019   411 مشاهدة  

الشيف حسن كمال مقادير 2 صدور دجاج متوسطة مقطعة إلى شرائح رقيقة. حبة فلفل مقطعة إلى شرائح رقيقة (أي فلفل ألوان ملونة) 2 فص ثوم مفروم ربع كوب من   [..]

طريقه عمل الغريبه

طريقه عمل الغريبه

شريط الاخبار , مطبخ حكاية وطن   01 يونيو 2019   296 مشاهدة  

الفيوم هبه احمد 1 كيلو دقيق 1/2 كيلو ذبده 1/4 كيلو سكر بودره ملعقه صغيره بيكج بودر ملعقه كبيره فانيليا 1 بيضه زبيب طريقه التحضير ينخل الدقيق ثم يوضع   [..]

بيتي فور سهل اوي وحلو وهش ومقرمش

بيتي فور سهل اوي وحلو وهش ومقرمش

شريط الاخبار , مطبخ حكاية وطن   01 يونيو 2019   238 مشاهدة  

  الفيوم هبه احمد كوباية سكر بودرة كوبايتن زبدة طرية (خليها عريضة المعلقة )لحد ماتبقي العجينة طرية شكليها بعد كدا لو حتعملي بالشوكولاتة حطي كوبايتن ونص دقيق بس وربع   [..]

طريقه عمل بسكويت النشادر

طريقه عمل بسكويت النشادر

شريط الاخبار , مطبخ حكاية وطن   30 مايو 2019   311 مشاهدة  

بقلم…اسماء إبراهيم. يشتهر المطبخ المصري بتقديم بسكويت النشادر في عيد الفطر المبارك ،فيعتبر هذا النوع من البسكويت طبق رئيسي في الإحتفال بالعيد فلا غني عنه بجانب الكحك . وسف   [..]

البحث فى جوجل

جميع الحقوق محفوظة لموقع وجريدة حكاية وطن 2019 ©