نقيب الفلاحين:
شجرة الليتشي شجرة زينة ثمارها تؤخر الشيخوخة
متابعة : ماجي المصري
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين
ان شجرة الليتشي تنمو بسرعة وتنتج ثمار بعد ثلاث سنوات من شتلها تقريبا
وتحتاج لمناخ دافي وهي اشجار مستهلكة للمياه وتحتاج لتربة حامضية قشور ثمرتها وبذورها غير صالحة للاكل
لكنها شجرة مرتفعة العائد الاقتصادي تزرع في مصر علي نطاق ضيق لعدم توافر المناخ المناسب
واضاف عبدالرحمن أن
اسباب عدم انتشار زراعة هذه الاشجار في مصر ترجع الي
لانها فاكهة استوائية تحتاج لمناخ دافىء ورطب غير متوفر في الظروف العادية بمصر
كما ان زراعتها تحتاج خبرة زراعية غير منشرة في مصر
كما تحتاج لتربة حامضية خصبة والتربة المصرية قلوية بطبيعتها
تفضل اشجار الليتشي توفر المياه باستمرار
وتزرع في مصر غالبا داخل صوب بلاستيكية يتحكم فيها بالمناخ والتربه وعدد مرات الري
وفي أماكن قليلة تزرع كاشجار زينة لانها دائمة الخضرة
ومظهرها جميل أوراقها عريضة وتنتج ثمار مستديرة
لون قشرتها حمراء وردية لها قلب ابيض رائحته زهرية
وطعمة لذيذ يمكن اكله طازج ويصنع منه مربي
فوائدها الغذائية عالية وطعمها رائع يشبه طعم العنب وتستخدم جذورها وزهورها في العديد من الاستخدامات الطبية والعطرية
واشار ابوصدام ان فاكهة الليتشي مرتفعة الاسعار
حيث يتعدي سعر الكيلو الواحد منها 200 جنيه
واشجار الليتشي موطنها الأصلي الصين
وتسمي في الصين فاكهة الاباطرة وتزرع من البذور او الترقيد الهوائي والشتلات
وانتاجها يكون في فصل الصيف
واكد ابوصدام ان
ثمرة الليتشي تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية المهمة
ونسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات المهمة والاحماض والمعادن الغير متوفرة في الكثير من الفواكه
وهي تساعد في حماية الجسم من الكثير من الامراض وخاصة نزلات البرد والانفلونزا
وتوخر علامات الشيخوخة وتحسن الصحة العامة
وتنشط الدورة الدموية وتسمي باسم (فراولة التمساح ) بسبب شكل ثمارها الشبيهة بالفراولة
