كتبت /شوزان توفيق
المقادير
كوب دقيق أرز
كوب سكر
٦ كوب لبن
م ص مستكة بودر + م ص سكر
م ك ماء زهر
التزيين :
مكسرات حسب الرغبة
جوز هند
كريز
طريقة التحضير :
في قدر علي النار نقوم بوضع دقيق الارز والسكر ونحرك جيدا ثم نضيف اللبن بالتدريج وبعدها نضيف المستكة المخلوطة بالسكر ونقلب جيدا حتي نحصل علي قوام ثقيل ثم نصبها في أكواب وأطباق التقديم وندخلها الثلاجة ثم نزينها حسب الرغبة وتقدم