مقدمة /شوزان توفيق
كفتة الدجاج بالشوفان والجبنة الكريمي
المقادير
تتبيلة الدجاج :
دجاج مفروم
2 م ك بهارات دجاج
م ك كاتشاب
م ك مسطردة
م ك خل
م ص هريسة
ملح – فلفل أسود
3 م ك شوفان مطحون
بيضة
فلفل أخصر رومي مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
الحشو :
جبنة كريمي
طريقة التحضير :
نقوم بفرم الدجاج جيدا ثم في بولة نقوم بخلطها
مع بهارات دجاج وكاتشاب ومسطردة وخل
و هريسة وملح وفلفل مع الثوم والبصل المفروم والفلفل الرومي والشوفان والبيضة ونقلب جيدا ثم نشكلها علي شكل كرات ونحشوها بالجبن ونضعها في صينية الفرن لمدة ٣٠ دقيقة