بسكويت العيد
مقدم من مطبخ الشيف/حسن كمال
مدة التحضير 25دقيقه ومده الطهي
15دقيقه
كيلو الدقيق.
كوب من الزبدة.
كوب سكر البودرة.
كوب من لبن.
ثلاث بيضات.
نصف ملعقة كبيرة من نشادر.
ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
رشة ملح.
الطريقه
اخلطي الزبدة والسكر البودرة في وعاء كبير حتى يصبح الخليط ناعماً.
ضيفي البيض واللبن ويخفقوا جيداً.
اضيفي الدقيق والنشادر والفانيليا والبيكنج بودر والملح ويخلطوا حتى يتم دمج جميع
قومي بتغطية العجين ويترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة واحدة.
شكلي البسكويت باستخدام كيس الحلواني بصينية مغطاة بورق زبدة.
اخبزى البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
اتركي البسكويت ليبرد لبضع دقائق قبل التقديم والف هنا
