“الأندومي” تثير الجدل في مصر
بقلم /مروة عبدالسميع
هناك أنباء تفيد بوفاة طفلين بإحدى قرى مركز إدفو بمحافظة أسوان، جنوبي البلاد، بعد تناولهما وجبة “شعرية سريعة التحضير”، وسط ردود فعل غاضبة من الأهالي الذين طالبوا الدولة بمنع تداول مثل تلك المنتجات في الأسواق.
وأصدرت وزارة الداخلية المصرية بيانا، كشفت فيه كواليس وفاة الطفلين، وأوضحت أنه “بالفحص تبين قيام (طفل وطفلة – شقيقين) بشراء وجبة سريعة التحضير من إحدى محلات البقالة بذات القرية وتناولها، وعقب ذلك شعرا بحالة إعياء توجها على أثرها للمستشفى”.
وتابع البيان: “تم عمل الفحوصات الطبية اللازمة لهما (غسيل معدة) وتقرر خروجهما عقب تحسن حالتيهما. وبعد يومين شعرا بحالة إعياء أخرى وتوجها إلى المستشفى، إلا أنهما توفيا حال وصولهما، وقامت أسرتهما باستخراج تصريح دفن ودفنهما دون الإبلاغ عن الواقعة”.
كما أكد البيان إلقاء القبض على مالك محل البقالة، وفتح تحقيقات في الواقعة.
النواب على خط الأزمة
من جانبها، تقدمت عضوة مجلس النواب المصري، ولاء التمامي، بطلب إحاطة إلى وزيرتي التجارة والصحة، يحذر من تداول الشعرية سريعة التحضير المعروفة باسم “النودلزأوالاندومي” في الأسواق المصرية، لما لها من “تأثير خطير على صحة المواطنين، لا سيما الأطفال”.
وتقول التمامي أن “واقعة طفلي إدفو كانت بمثابة جرس إنذار قوي لنا، ويؤكد خطورة الشعرية سريعة التحضير على الأطفال والكبار”.
أضرار المنتج
وتقول خبيرة التغذية، ليندا عبد الحق، إنه بعيدا عن كواليس تلك القضية، لأنها قيد التحقيق من قبل النيابة العامة، فإن الشعرية سريعة التحضير لا يمكنها أن تنهي حياة شخص، والدليل أن هناك الآلاف يتناولونها بشكل يومي، ولا يحدث لهم شيء.
كما تؤكد خبيرة التغذية أن الشعرية سريعة التحضير، “حالها كحال عديد من المنتجات المطروحة في الأسواق عديمة القيمة الغذائية، لكنها لا تؤدي إلى الوفاة”.
وتتابع: “الأمر يتعلق بوعي المستهلكين وعدم شراء تلك المنتجات، ليس لأنها تؤدي الوفاة، لكن لأنها لا تضيف أية قيمة غذائية للجسم”.
وعن أضرار الشعرية سريعة التحضير، تقول عبد الحق إن أغلب الشركات التي تنتجها “تضع معها كيسا صغيرا من زيت النخيل، الذي يعد أحد أسوأ أنواع الزيوت، إذ يؤدي إلى تصلب الشرايين”.
وتؤكد خبيرة التغذية أن الشركات تستخدمه “نظرا لأنه رخيص الثمن، ولا تفسد صلاحيته للاستخدام بسهولة”.
كما تستطرد قائلة: “تحتوي تلك المنتجات على مادة الصوديوم أحادي الغلوتامات، التي تؤثر بالسلب على الجهاز العصبي، لكنها لا تتسبب في الإصابة بالسرطان كما هو متداول”.
وتختم عبد الحق حديثها بالقول: “نتمنى أن تزرع الأسر داخل أبنائها حب الأكل الصحي، خاصة في مرحلة الطفولة، حتى يتم بناء أجسادهم بشكل سليم”.
