الأرز بالخضروات 62

نشره : شوزان توفيق 22/05/2020 - 12:30 PM

كتبت /شوزان توفيق

المكونات :

-  2 كوب ارز بسمتي .

-  1/2 كوب فاصوليا خضراء.

-  1/2 فلفل احمر مقطعة .

-  1/2 فلفل اخضر مقطعة .

-  بصلة صغيرة مفرومة ناعمة .

-  جزر مكعبات صغيرة .

-  ملعقة كبيرة صوص صويا .

-  ملعقة كبيرة كاري او كركم .

-  ملعقة صغيرة بابريكا .

-  ملعقة صغيرة قرفة .

-  ملح حسب الرغبة .

طريقة التحضير :

-   يغسل الأرز ويصفى ويملأ اناء متوسط بـــ 2.5 كوب ماء ويترك ليغلي و يضاف الأرز و الملح ويقلب حتى يوشك الأرز ان يتشرب الماء

-  يغطى الإناء و ينقل الى نار هادئة و يطهى لمدة 10 دقائق او حتى ينضج الأرز وفي هذه الأثناء تضاف البصلة في طاسة عميقة غير لاصقة او اناء لا يلصق  وتقلب لمدة دقيقة ثم تضاف بقية الخضروات و يستمر التقليب حوالي 5 دقائق او حتى تكون الخضروات نصف سوا ويمكن اضافة 1/2 كوب ماء اذا لزم

-  يضاف الأرز وصوص الصويا و الكاري او الكركم و البابريكا و القرفة وتمزج كل المكونات ثم يضاف القليل من الماء اذا لزم ويترك حوالي دقيقتين مع التقليب ويقدم فورا.

ads



لا توجد تعليقات , كن انت اول من يضع تعليقاً


مطبخ

شوزان توفيق

03/06/2020 - 10:16 AM 58

شوزان توفيق

02/06/2020 - 11:54 AM 56

شوزان توفيق

02/06/2020 - 10:57 AM 69

شوزان توفيق

31/05/2020 - 10:51 AM 67

شوزان توفيق

31/05/2020 - 10:42 AM 86

شوزان توفيق

30/05/2020 - 10:31 AM 81

شوزان توفيق

30/05/2020 - 10:15 AM 92


قبس من نور

شوزان توفيق

03/06/2020 - 10:44 AM 23

سوسن

02/06/2020 - 11:46 PM 28

 سوسن

02/06/2020 - 11:16 PM 49

احمد مدني

02/06/2020 - 10:09 PM 27

احمد مدني

02/06/2020 - 09:47 PM 44

احمد مدني

01/06/2020 - 01:05 AM 102

 سوسن

31/05/2020 - 05:32 PM 62

احمد مدني

30/05/2020 - 10:35 PM 55