خبز النان الهندي  88

نشره : شوزان توفيق 21/05/2020 - 12:00 PM

كتبت /شوزان توفيق


المقادير 
كوبين ونص دقيق 
ملعقتين متوسطه خميره 
نص كوب ماء دافي 
ملعقه كبيره سكر 
ثلث كوب زبادي  عادي 
ربع كوب زيت 
بيضه 
رشه ملح 
الطريقه 
نخلط الخميره مع الماء والسكر الي ان يتفاعل 
نخلط الدقيق والملح والخميره مع الماء والزيت والبيضه والزبادي وتعجن جيدا الي ان تحصلين علي عجينه ملساء متماسكه 
تخمر ساعه 
نشكلها علي شكل كور وترق علي سطح مرشوش دقيق علي شكل قرص 
ندهن المقلاه بشويه زبده ونخبز الخبز 
ملاحظه 
بعد ما نسوي الخبيز علي التاوه تدهن بالزبده وتحفظ في ورق القصدير علشان ما تنشف

ads



لا توجد تعليقات , كن انت اول من يضع تعليقاً


مطبخ

شوزان توفيق

03/06/2020 - 10:16 AM 58

شوزان توفيق

02/06/2020 - 11:54 AM 56

شوزان توفيق

02/06/2020 - 10:57 AM 69

شوزان توفيق

31/05/2020 - 10:51 AM 67

شوزان توفيق

31/05/2020 - 10:42 AM 86

شوزان توفيق

30/05/2020 - 10:31 AM 81

شوزان توفيق

30/05/2020 - 10:15 AM 92


قبس من نور

شوزان توفيق

03/06/2020 - 10:44 AM 23

سوسن

02/06/2020 - 11:46 PM 27

 سوسن

02/06/2020 - 11:16 PM 49

احمد مدني

02/06/2020 - 10:09 PM 27

احمد مدني

02/06/2020 - 09:47 PM 44

احمد مدني

01/06/2020 - 01:05 AM 102

 سوسن

31/05/2020 - 05:32 PM 62

احمد مدني

30/05/2020 - 10:35 PM 55